Jacob's Creek, კაბერნე სოვინიონი, წითელი მშრალი ღვინო, 2020 წ.

Jacob's Creek Classic Cabernet Sauvignon არის გამაგრილებელი მშრალი ღვინო ხილის ხასიათით. რთული გემო, სავსე მწიფე ხილის ნოტებით, მიიღწევა აწყობის პროცესში სხვა რთველის ღვინის დამატებით. რთველების ეს ნაზავი მეღვინეებს საშუალებას აძლევს მიაღწიონ სასურველ კონსისტენციას და მაღალი ხარისხის ღვინოს. ღვინის დასაყენებლად ყურძენი ძალიან ადრე იკრიფება, როცა კენკრა ჯერ კიდევ სავსეა სიახლით და აქვს ბუნებრივი მჟავიანობის მაღალი დონე. ამ ღვინის სტილისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია მჟავიანობის შენარჩუნება, რომლის გემოც „ხრაშუნა“ და ძალიან ნათელია.

1847 წელს, ჯეიკობს კრიკის ნაპირებთან იოჰან გრაპმა გააშენა თავისი პირველი ვენახი. მისი მიზანი იყო შეექმნა ღვინო, რომელიც ასახავდა ყურძნისა და ნიადაგის ნამდვილ ხასიათს. ბრენდი დღემდე ცდილობს შეინარჩუნოს ეს ტრადიციული ხედვა და ღვინოში ასახოს დიდი როლი, რომელიც ნიადაგსა და მზეს აკისრია ყურძნის ჩამოყალიბებისთვის. Jacob's Creek-ის ნებისმიერი ღვინის დაგემოვნების დროს თქვენ იგრძნობთ იმ ადამიანების დავდადებასა და ერთგულებას, რომლებიც სასმელზე თავდაუზოგავად მუშაობენ. ვენახები ჯეიკობს კრიკის დაპირებთან, ბაროსას ველის შუაგულში მდებარეობს.