Cosmopolitan + საჩუქარი

კოსმოპოლიტენი — კოქტეილი, რომლის შემადგენლობაშიცაა არაყი, კუანტრო ან ტრიპლ სეკი, შტოშის წვენი და ახლადდაწურული ან დატკბილებული ლაიმის წვენი. არაფორმალურად, ამ სასმელს უბრალოდ „კოსმოს“ უწოდებენ. ბარმენი ნილ მიურეი ამბობს, რომ მან შექმნა კოსმოპოლიტენი 1975 წელს Cork & Cleaver სტეიკ ჰაუსში, მინეაპოლისში.

კოქტეილის მოსამზადებლად შეიკერში ჩაასხით არაყი, ლიქიორი და ლაიმის წვენი, დაამატეთ ყინულები და შეანჯღრიეთ. ჩამოასხით კოქტეილი შესაბამის ჭიქაში და მორთეთ ფორთოხლით.

Absolut Citron არის Absolut Vodka-ს გემოს გაფართოება და მზადდება ექსკლუზიურად, ბუნებრივი ინგრედიენტებისგან. მას აქვს ციტრუსის არომატი და განსაკუთრებული გამაგრილებელი გემო ლიმონის, ლაიმის, ფორთოხლისა და გრეიფრუტის ელემენტებით. შესანიშნავია კოქტეილებისთვის.

Cointreau გახლავთ ხილის ლიქიორი დამზადებული საფრანგეთში, კერძოდ ანგერას რეგიონში. მას აქვს სასიამოვნო, მდიდარი არომატი გამოხატული ფორთოხლის გემოთი და ეთერზეთებით, გემო კი ტკბილია, თავდაპირველად რბილი, შემდეგ ოდნავ მწარე, ბოლოს კი ფორთოხლის ნოტებითა და პიკანტური გემოთი გამდიდრებული. ლიქიორს სვამენ როგორც აპერიტივს ხილის ასორტთან ერთად, თუმცა იდეალურად გამოიყენება კოქტეილებშიც.

სასმელს საჩუქრად მოჰყვება ტყის კენკრის წვენი. Santal-ის წვენი შეიცავს ტყის კენკრის ხილფაფასა და კონცენტრანტს, შაქარს და მჟავიანობის რეგულატორს. სასმელს მდიდარი, ინტენსიური, მოტკბო კენკრის გემო და არომატი აქვს. შეინახეთ მშრალ, გრილ ადგილას.