Amaro Averna, ლიქიორი, 700 მლ.

Amaro Averna არის ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი იტალიური ლიქიორი, რომელიც, კერძოდ, სიცილიის რეგიონში მზადდება. სასმლის არომატი გაჯერებულია მწვანილის, სანელებლებისა და ციტრუსის ცედრას ნოტებით, გემო კი არის მწარე, მჟავე და სრული. ლიქიორი შეგიძლიათ, მიირთვათ სუფთად, ყინულთან ერთად, ასევე ტონიკთან, ყავასთან ან კოქტეილებთან. Amaro Averna-ს არაერთი ჯილდო აქვს მიღებული.

ლიქიორს აწარმოებს Fratelli Averna, რომლის ისტორია 1802 წლით თარიღდება - სწორედ მაშინ დაიბადა სალვატორ ავერნა მდიდარი ტექსტილის ვაჭრების ოჯახში. ის იყო ერთ-ერთი, ვინც მოახერხა სამონასტრო სასმლის საიდუმლო რეცეპტის გარკვევა, რომელსაც აქვს უნიკალური გემო, ასევე სამკურნალო და მატონიზირებელი თვისებები. 1868 წელს სალვატორემ დაიწყო სასმელის დამზადება და მათ მხოლოდ სტუმრებს უმასპინძლა, ხოლო 1895 წლისთვის ავერნოს შვილის, სალვატორ უმცროსის წყალობით, სიცილიური ლიქიორი ფართოდ გახდა ცნობილი მსოფლიოში. 2014 წელს კომპანია Campari Group-მა შეიძინა. Davide Campari-Milano SpA ჯგუფი არის სასმელების ერთ-ერთი წამყვანი მწარმოებელი მსოფლიოში, წარმოდგენილია 190-ზე მეტ ქვეყანაში და იკავებს წამყვან პოზიციას ევროპასა და ამერიკაში. 1860 წელს დაარსებული ჯგუფი დღეს მეექვსე უმსხვილესი მოთამაშეა პრემიუმ ალკოჰოლური სასმელების ბაზარზე. კომპანიის პროდუქციის ხაზი მოიცავს 50-ზე მეტ ბრენდს.