Samura, MO-V, დანა Santoku, 31.8 სმ

Samura-ს სანტოკუს დანა არის მრავალმხრივი იაპონური დანა, რომელიც ცნობილია თავისი უნიკალური ფორმისა და ჭრის მრავალფეროვანი უნარით. სანტოკუს დანა ჩვეულებრივ უფრო მოკლე და ფართოა ტრადიციული დასავლური შეფ-მზარეულის დანებთან შედარებით. აქვს ბრტყელი კიდე, რაც იმას ნიშნავს, რომ მას არ აქვს გამოხატული მრუდი, რაც საშუალებას იძლევა ეფექტურად დაჭრათ პროდუქტები თქვენთვის სასურველ ფომაზე. სანტოკუს დანას აქვს გრანტონის კიდე, ოვალური ფორმის პატარა ჩაღრმავებები ან ღრუები დანის კიდეზე. ეს ღრმულები ხელს უწყობს ხახუნის შემცირებას, რაც უფრო გლუვი და სუფთა ჭრის საშუალებას იძლევა. სანტოკუს დანა შექმნილია სამზარეულოს სხვადასხვა დავალებების შესასრულებლად. მისი ფართო პირი უზრუნველყოფს უკეთეს სტაბილურობას მკვრივი ინგრედიენტების დაჭრისას, როგორიცაა ხორცი, ხოლო ბრტყელი კიდე იძლევა ბოსტნეულისა და მწვანილის წვრილად დაჭრის საშუალებას. სანტოკუს დანის მრავალფეროვნება მას შესაფერისს ხდის, როგორც პროფესიონალი მზარეულებისთვის, ასევე მოყვარული მზარეულებისთვის. კარგად დაბალანსებული სანტოკუს დანა უზრუნველყოფს უკეთეს კონტროლს და ამცირებს დაღლილობას ხანგრძლივი გამოყენებისას.

ბრენდი Samura არის საოჯახო ბიზნესი, რომელიც დაარსდა 2003 წელს ალექს იაკოვლევის მიერ. ბრანდი ორიენტირებულია რომ ყველაფერი, რაც სამურას სახელს ატარებს მომხმარებლისთვის ასოცირდებოდეს შეუდარებელ ხარისხთან, მდგრადობასთან და გამორჩეულ ესთეტიკასთან. Samura-ს დანები დამზადებულია საუკეთესო იაპონური და შვედური ფოლადისგან, რომლის სიმტკიცე მერყეობს 58-61 HRC-მდე. ბრენდს აქვს Stonewash სერია, რომელიც წარმოადგენს არაწებოვანი პირის მქონე დანას, რაც უზურნველყოფს ძალისხმევის გარეშე, კომფორტულ ჭრას.

დღეს ბრენდი ოპერირებს 170-ზე მეტ ქვეყანაში და წარმოებული აქვს 26-ზე მეტი სერიის მქონე დანა. ბრენდი დაარსების დღიდან დღემდე მიისწრაფვის ინოვაციებისკენ, რათა შექმნას სხვადასხვა დანიშნულების, სრულყოფილი დანა მოყვარული თუ პროფესიონალი მზარეულებისთვის.