Luxardo, აპერატივი, 1 ლ.

მიუხედავად იმისა, რომ სახელი ლუქსარდო არის მარასჩინოს ლიქიორის სინონიმი. ლუქსარდომ ცოტა ხნის წინ დაიწყო მსუბუქი ალკოჰოლური სასმელების გამომუშავება სადილის წინ. ეს აპერიტივო მზადდება ბოტანიკური ნივთიერებების ნეიტრალურ სპირტიან ბაზაში შეყვანით. ეს მშვენიერი ალტერნატივაა ზოგიერთი საყვარელი იტალიური აპერიტივისთვის, როგორიცაა Campari ან Aperol.

დალმაცია არის 600 კმ სიგრძის ხმელეთისა და კუნძულების მონაკვეთი, ადრიატიკის ზღვის აღმოსავლეთ სანაპიროზე. ზარა იყო დალმაციის ვენეციის დედაქალაქი 400 წლის განმავლობაში და როდესაც რესპუბლიკა დაეცა, ჯერ ნაპოლეონის საფრანგეთი და მოგვიანებით ავსტრია მართავდნენ რეგიონს. GIROLAMO LUXARDO, გაგზავნილი იქ სარდინიის სამეფოს საკონსულო წარმომადგენლად, 1817 წელს ოჯახთან ერთად ზარაში გადავიდა საცხოვრებლად. მისი მეუღლე მარია კანევარი განსაკუთრებით დაინტერესდა „ROSOLIO MARASCHINO“-ს სრულყოფით, ლიქიორი, რომელიც შუა საუკუნეებიდან იწარმოებოდა დალმაციაში და ხშირად ამზადებდნენ მონასტერებში. . ჯიროლამ დააარსა თავისი დისტილერია 1821 წელს ლიქიორის დასამზადებლად და 8 წლიანი კვლევის შემდეგ მის სრულყოფაზე, მან მიიღო ექსკლუზიური „პრივილეგია“ ავსტრიის იმპერატორისგან, ძვირფასი და სანუკვარი აღიარება ლუქსარდოს პროდუქტის უმაღლესი ხარისხის შესახებ. დღეს ფირმა ამაყად აგრძელებს "PRIVILEGIATA FABBRICA MARASCHINO EXCELSIOR"-ის დასახელების ტარებას.