Glen Scotia, Double Cask, ერთალაოიანი ვისკი, 700 მლ + ვისკის ქვები, 4 ც.

Glen Scotia Double Cask ვისკი მდიდარი და ცხარე ხილის, ტოფისა და ფაჯის გემოთი, მწიფდება ბურბონის პირველი შევსების კასრებში 12 თვის განმავლობაში. ამ სასმელში იგრძნობა ტკბილი, ძლიერი, კარამელის, ვაშლისა და ატმის ნოტები.

ვისკის ქვები დამზადებულია ბუნებრივი საპნის ქვისგან, რომლებსაც ინახავენ საყინულეში და იყენებენ ვისკისა და სხვა სასმელების გასაგრილებლად, სასმელის წყლით გაზავების რისკის გარეშე. ვისკის ქვები საშუალებას იძლევა სწრაფად გააგრილოთ სასმელი და შეინარჩუნოთ ორიგინალური, უცვლელი გემო. რადგან კარგი ვისკი ძველდება მრავალი წლის განმავლობაში, მწარმებლის მიერ შერჩეული გემოს ბალანსის შენარჩუნებას დიდი მნიშვნელობა აქვს, ზედმეტი წყალი კი არღვევს ასეთ ბალანსს. ვისკის ქვები აღმოფხვრავს სასმელის ზედმეტი გაწყლოვანების ნებისმიერ რისკს და უზრუნველყოფს სასმელის გემოს შენარჩუნებასა და მის გაგრილებას. მიუხედავად სახელწოდებისა, ვისკის ქვები, ბრწყინვალედ მუშაობას ღვინოსთან, ტეკილასთან, არაყთან და სხვა სასმელებთან. დღევანდელ დღეს, სასმელის მოყვარულები იყენებენ ვისკის ქვებს კოქტეილებშიც, ვინაიდან ვისკის ქვები არ აზავებს კოქტეილებს. როდესაც გიმზადებენ კრაფტ-კოქტეილებს, სასმელებისა და დანამატების ზუსტი დოზირებით, გაყინული ქვები თავიდან ბოლომდე უზრუნველყოფს გემოს ბალანსის შენარჩუნებას. როგორც წესი, 2 ვისკის ქვა უზრუნველყოფს 60მლ სასმელის გაგრილებას 10-15 გრადუსამდე. უფრო მეტმა გაგრილებამ შეიძლება გამოიწვიოს ვისკის გემოს შეცვლა.