უფასო მიწოდება
• წითელი მშრალი ღვინო.
• ყურძნის ჯიში: ოცხანური საფერე.
• ტექნოლოგია: ქვევრი.
• ალკოჰოლის შემცველობა: 11.5%.
• ქვეყანა: საქართველო.
• რეგიონი: იმერეთი.
• არომატი: კენკროვანი ხილი.
• გემო: ხანგრძლივი, მჟავიანობით.
• ფერი: მუქი ბროწეულისფერი.
• წელი: 2020.
• ბოთლის ტიპი: შუშა.
• მოცულობა: 750 მლ.
დუეტი ნატურალური, გაუფილტრავი, მოვარდისფრო მშრალი ღვინოა, რომელიც მოყვანილია იმერეთში, დიმის ფერდობის მამულებში. ღვინო დამზადებულია ცოლიკოურისა და ძელშავის ჯიშის ყურძნისგან, გამოირჩევა განსაკუთრებული ბუკეტითა და მწიფე ყურძნის მსუბუქად მოლივლივე არომატით. რეკომენდებულია თევზთან, ყველთან და ბოსტნეულთან.
თავდაპირველად მე-19 საუკუნის ბოლოს ოჯახის დიდი ბაბუის მიერ დაარსებული დიმის ფერდობი ინარჩუნებს მათ მემკვიდრეობას ტრადიციული მეღვინეობის მეთოდებისა და ადგილობრივი ყურძნის ჯიშების გამოყენებით. დღეისათვის ისინი აწარმოებენ 1500 ბოთლ თეთრ, 500 წითელ და 300 ვარდისფერ ღვინოს ორგანული მეურნეობის პირობებში. ისინი ბიოდინამიკური სერტიფიცირების პროცესში არიან. დიმის ფერდობი ნატურალური ღვინოების ასოციაციის წევრია. მეღვინეობა მდებარეობს მდინარე ხანისწყლის აღმოსავლეთ მხარეს, იმერეთის მხარეში. ისტორიულად ცნობილია თავისი სოფლის მეურნეობით, ამ რეგიონის ნოტიო სუბტროპიკული კლიმატი ამუშავებს ჯანსაღ პირობებს ღვინის დამზადებისთვის.